茶的作文600字

这个寒假，我过得丰富多彩。其中，在我大脑的记忆走廊中，最最耀眼地就是“茶”这一字。

茶——品、泡、煮，每一个动作，每一丝香味，都是一种传承。它的好处也是数不胜数的，如：清心明目、散热解渴、去烦提神等等。

我今天来到白鹭洲旁的挺秀茶庄学泡武夷岩茶——大红袍，它的产地是福建武夷山，属于乌龙茶，品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。下面我来介绍泡茶的工序吧！首先，要准备好材料：大红袍、开水、茶具。

其次，把茶叶倒入茶壶中，接着，再把烧开的开水倒入，躺在壶底的茶叶像大海里的小鱼在波涛中乱撞，不一会儿，壶中渐渐地恢复了平静，茶叶也安静下来了，有的冉冉升起，有的缓缓下沉。这时，用茶壶盖盖在茶壶上方迅速移动，冲洗一遍茶叶。

接下来，可以闻闻茶壶盖的香气，再把开水倒入茶壶中，停留几秒后，赶紧泡制而成的茶水倒入茶杯中，防止浸泡太久影响口感，大功告成啦！

其实，“品”也是特别重要的一环，品茶的方式有备、洗、取、沏、端、饮、斟、清。品茶的程序讲究审茶、观茶、品茶：审茶是泡茶前要先审看茶叶；而观茶是指看茶叶的形和色；而品茶是既要品味茶汤，而且还要嗅茶香，嗅茶香是嗅干的茶叶，而品茶汤是指闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是品茗了。您是否也闻到我泡这壶茶的香气了呢。

我不仅喜欢茶的清香，苦中有甜，甜中有苦，先苦后甜，可以领悟到生活中的本质和哲理；也喜欢光泡一壶好茶，捧一本好书，享受着春光的美好，是多么怡然自得；也喜欢家人有空聚在一起泡茶，茶能传情，更能增进彼此间的情感交流。