包饺子小记作文450字

早上起床就看见奶奶在包饺子，于是我连忙上前帮忙。

奶奶正在做饺子皮，只见她把一个面田擀的长长的，然后切成平均的份。她见我来了，便教我怎么擀皮。先把切好的小块撒上面粉，然后用手掌心垂直摁下，摁出个椭圆形。最后擀皮时，要右手拿擀面杖，左手拿面皮儿逆时针转，这样掉的皮儿的边薄中间厚，这样的皮儿不容易破。时间过的很快，看着我擀的皮儿，虽然它们大小不依，边厚里薄，但是还是有种成就感。

擀完饺子皮，就要包饺子了。首先我拿了个饺子皮，弄了点馆儿，但一挤就露出来了很多馅。奶奶叫我别急，让我学着她包，只见她两手抱拳，用两个大母指把皮儿两边按在一起，她说要按在皮的边上，不然就会挤出馅儿。看着奶奶熟练的包饺子，我觉的还是很简单，只是刚才方法不对。谁知我一包就难了。要不是馅太少，就是太多被挤出来，或是这“懒”饺子不起来，还有的馅也不安分，总想出来看看。这回我吸取了教训，不能包太多馅，也不能包少……果然我包的比刚才强多了。不一会儿饺子都包完了，爷爷就去煮饺子了。

饺子煮好了，吃着自己做的、香喷喷的饺子，心里甜滋滋的。