可乐鸡翅作文400字（推荐15篇）
篇一：可乐鸡翅作文400字
”好吃、好吃……”这声音是从哪儿来的呢，哦，原来是从我家的餐厅来的啊。我们正在吃一道菜——可乐鸡翅。
阳光明媚的上午，我想让奶奶教我怎么做可乐鸡翅，所以，我就去买了一袋新鲜的中翅，又买了两瓶可口可乐就回家了。
开始了，先将中翅用清水泡一下，里面还有一些冰，过许久，捏一下，软了，表示退冰了。在锅里煮一碗水，煮开了，再把鸡翅放在水里滚一下，立刻出锅。奶奶说：“这样做是将鸡翅去腥洗得更干净。”
我打开火，鲜红的火，吓了我一跳，又放了一点油，等锅里升温，放入姜片，再把一个一个中翅放入锅里，只听见噼里啪啦的声音，我有点儿害怕，向后退了两步，奶奶说：“这是油和火之间打架的声音。”过了一会儿，奶奶又说：“可以翻身了。”我小心翼翼地把一个个中翅翻身，看到了金黄色，过后，另外一面也是金黄色的了。我再用铲子将煎好的鸡翅放到盘子里，把黑黑的油倒了。
再把中翅放入锅里，倒入冰凉的可乐，煮一会儿，关中火，慢慢煮，啊，好香啊。奶奶说：“再煮一会儿汁干了一些，就关火出锅啦！”
这就是可乐鸡翅，你喜欢吗？
篇二：可乐鸡翅作文400字
天下美食甚多，但什么山珍海味我却不爱吃。要说我最情有独钟的，却是那盆可乐鸡翅。
可乐鸡翅那香，是你无法行容的。你在看书时，那香味儿就远远从厨房飘出来，钻进你的鼻尖儿，流进你的肺中，在挠你饥饿的肚子，令人垂涎欲滴，然后你便会不由自主地走向厨房，好好尝尝那美味的鸡翅。
可乐鸡翅其实做法简单，先将鸡翅取出，洗净，划三刀于表面，使其入味，刷少许油，放入锅中，开中火。之后倒入四分之三瓶可乐，加少许盐、葱、姜，盖上锅盖，换成小火，焖煮十来分钟打开锅盖，热气涌出，香气扑鼻。鸡翅已熟，全身金黄，个个躺在火红的汤汁中。
等鸡翅变温了，终于可以饱口福了，我在也控制不住饥饿的肚子，拿起一个，咬了一大口，那香嫩的鸡肉，伴着甜甜的可乐，再加上葱的香味和姜的辣味，流入我的胃中，令人回味无穷。转眼间，盘子中的鸡翅被我一扫而空，盘中的汤汁，也被我这个馋鬼一饮而尽。
一瓶甜甜的可乐，浸透你柔软的身躯。一叠绿油油的小葱，伴着你玩耍嘻戏。原本只是农场里最平常的家禽，因为可乐的相伴，成为了我最喜爱的美食之一。可乐鸡翅的味道使我永远也忘不了。
篇三：可乐鸡翅作文400字
今天下午，我和妈妈一起做了可乐鸡翅。下面，就由我来介绍一下可乐鸡翅的做法吧。
可乐鸡翅的材料有：一罐可乐，鸡翅，姜，大蒜，盐，老抽，生抽，老酒，八角，桂皮。
首先，把鸡翅洗净，在鸡翅表面划几刀，放进一个大碗里，然后把切好的生姜，大蒜以及生抽、老抽、老酒、八角、桂皮一起放到鸡翅里，用手抓匀，腌制半小时。接着在锅里放上冷水，把腌制好的鸡翅放进冷水煮，等水煮开，就把鸡翅捞出来沥干水分。这时就换不粘锅的平底锅，开中火，锅里放一点油，把煮好水的鸡翅放进去煎，直到鸡翅两面金黄，然后倒进半罐可乐，再加入生抽和老抽，放入一点点盐，继续煮，让鸡翅把可乐全部吸收，这个过程要非常小心，火大了就容易糊，所以要看紧锅里，还要多翻面，等汁水收尽之后，金灿灿油亮亮的可乐鸡翅就可以出锅了，装盘之后，妈妈还在上面撒上一些芝麻，真的让人垂涎三尺啊。
我赶紧把哥哥和爸爸叫下来，他们品尝之后，赞不绝口，看来这次我和妈妈的可乐鸡翅做得很成功，我真是太高兴了！
篇四：可乐鸡翅作文400字
刘一诺
可乐鸡翅，一道大家都喜欢的菜。它香香甜甜超级美味，最大的特点就是极其下饭，更重要的是做法十分的简单易学。
做饭难不倒我，但可乐鸡翅我还是第一次做，成败如何让我忐忑啊！
首先把鸡翅洗净改刀，改刀的目的是为了在后面焖的过程中更入味。然后凉水下锅焯出血沫，焯的时候锅里要加姜和料酒去腥。另起一口锅倒入底油，把焯好洗净的鸡翅放到里面煎至两面金黄，这时候油煎的香味不断地往鼻子里钻，听着滋啦滋啦的声音，望着锅里金黄的鸡翅我真想现在就解决掉它。可是不行啊，老师让交的作业是可乐鸡翅而不是油煎鸡翅，再忍忍吧。
现在轮到鸡翅的黄金搭档可乐登场了，就好像两个好久不见的老朋友一样，可乐马上就咕嘟咕嘟的冒着泡泡把鸡翅抱住了。加点酱油、蚝油，盖上锅盖小火慢炖着。我一步也没离开锅边，目不转睛地盯着锅，慢慢地开始有变化了。可乐依旧那么热情，它毫无保留地用自己的一切包容着鸡翅，鸡翅也坦然地接受着可乐的爱开始慢慢的变成焦糖色，经过十五分钟的交融可乐鸡翅终于出锅了。在我精心的摆盘下，透着诱人香味让人欲罢不能的可乐鸡翅吃得我们一家三口满嘴流油。
第一次做就获得如此成功，我觉得自己简直就是一个小天才！
篇五：可乐鸡翅作文400字
陈柏瑞
肯定有很多人喜欢可乐鸡翅，我最最最喜欢可乐鸡翅。真是太美味了！现在我就把做法写下来。
首先拿出平常常用的菜刀，在生鸡翅表面切几刀，这是为了之后让鸡翅更好的入味。接下来，往锅里倒点食用油，等看到锅里冒烟时，说明油温现在刚刚好。然后把切好的鸡翅倒进锅里爆炒。放一些大蒜和一点调料，这样味道会更好。接下来，往锅里倒一瓶可乐，可乐最好能淹没鸡翅，然后盖上锅盖，转小火，让它多煮一会。
有的时候，等待美食的心情会让时间变得很慢很慢，仿佛就像等待了一个“世纪”。一个“世纪”终于过去，我迫不及待打开锅盖，一阵香味扑鼻而来，我努力咽了咽口水。往即将出锅的鸡翅里加上少许盐，也能加一勺糖，一点点。因为如果太甜，就没有正宗的味道了。也可以根据你自己的喜好加一点点醋和你喜欢的调料。
调料加完后，拿铲子拌一拌就可以出锅了。我拿出一个长盘子。把鸡翅放了进去。等菜上了桌，不管三七二十一，我一口咬了下去，油全出来了，太好吃了。我狼吞虎咽地一下就吃完了一个。你也想要吃一吃吗？
篇六：可乐鸡翅作文400字
尚嗣童
厨艺大比拼：“可乐鸡翅”，同学们都各显神通，拿出看家本领，一个个色香味俱全的杰作让评委老师垂涎三尺。
我觉得鸡身上最美味的部位要数鸡翅中，最好吃的做法莫过于可乐鸡翅。我去超市买回新鲜的鸡翅中洗净，在每个鸡翅上划两刀，以便更好地入味儿。切好葱、姜片备用，将鸡翅冷水下锅洗个澡，放入备用的葱、姜，加入点儿料酒去腥儿。等到鸡翅煮出血沫儿就可以关火，捞出来淋净水备用，如果鸡翅上有水，等会放入油锅时会四外乱溅，所以尽量把水淋干。前期的准备工作基本结束。
接下来才是考验大厨烹饪水平的重要环节。锅中倒入适量的调和油，把鸡翅煎得两面金黄，放入葱花、姜丝、大蒜，放两勺生抽，适量红烧酱油、蚝油、盐，翻炒出香味，再倒入小朋友们都喜欢的肥皂水——可口可乐。盖上锅盖儿，转小火慢炖10分钟，再转大火儿收汁。打开盖子的瞬间香气四溢，弥漫在屋里的每一个角落。
我迫不急待细细品尝了一下，色香味自我感觉良好。这次厨艺展示激起了我将来当一名厨师的欲望，我要自己动手做我想吃的美食。
篇七：可乐鸡翅作文400字
文人爱笔墨纸砚，武士好刀枪剑戟。我最大的爱好就是舞筷弄为—吃。怎么样！是不是觉得很奇怪？这你就不懂了，吃货自有吃货的乐趣。
今天本仙女胃口大开，决定吃可乐鸡翅。
先把买来的鸡翅清洗很多遍、将调料浸泡一会，再把它放进盛好油的锅里炸。我喜欢吃鸡翅，又害怕炸鸡翅，每当炸的时候，我都会躲的远远的，怕炸到。当鸡翅炸到金色的时候，再把可乐倒在锅里。记住，可乐一定要漫过鸡翅，让鸡翅在可乐中浸泡，大火烧沸腾后关小火慢慢炖15分钟，看到可乐慢慢变少还不断地冒出气泡，这是你便可以大快朵颐啦！
香喷喷的可乐鸡翅上桌啦，我迫不及待的用手指抓起一支，开始大口大口地吃了起来，鸡翅香甜可口，口感独特，我一口气吃了五六支鸡翅，还不解馋，刚想再拿，却发盘子里已剩不多，妈妈都笑我是小馋猫。
一说起可乐鸡翅，我就会想起可乐鸡翅那独特又浓郁的香味，忍不住咽下一口又一口的唾沫。在心里掰着手指算日子，期盼着开学之前叫妈妈在做一次吃。
篇八：可乐鸡翅作文400字
徐浩楠
今天老师让我们做一道菜，这道菜看了让人垂涎三尺，吃了让人口舌生津，这就是可乐鸡翅。
把鸡翅先放入水中洗干净，白色的鸡肉，肉质饱满；再把葱，姜，蒜切好备用。将水倒入锅中等水烧开，利用这个时间把鸡翅改刀，水烧开之后把改好刀的鸡翅放入开水中焯一下。
把火开到最大预热，倒入一些花生油，把姜蒜放进锅里，再把焯好的鸡翅放入锅中，用铲子翻炒。加入少量水，继续翻炒，然后加入盐，酱油，十三香，耗油等调料，再加入适量的水和可乐，中火慢炖，时间似乎变得很慢，我像热锅上的蚂蚁，一会儿上前闻一下，一会儿又打开锅盖看一看，一会儿又上下跳起来，不时的问妈妈：“什么时候才能好？好了吧。”妈妈不耐烦地说：“还没好！”大概15分钟左右，妈妈让我打开锅盖，一阵香气扑鼻而来，锅里的鸡翅也不再白花花的了，可乐色完全浸在鸡翅里，真想让人大快朵颐。关火盛盘吧，妈妈告诉我。
我迫不及待地尝了一口自己的劳动成果，虽然可乐倒多了，颜色有点重，但味道还不错。这对我来说是最棒的一顿午餐了。
篇九：可乐鸡翅作文400字
我很喜欢妈妈做的可乐鸡翅，一想到那味道，就让我垂涎欲滴。于是，我就拉着妈妈，让她教我做可乐鸡翅。
妈妈和我去菜场买了鸡翅和可乐。我先把鸡翅清洗干净，再把它们倒入盆子里。妈妈让我往盆子里放入葱姜和酱油等调料，告诉我这样是为了让味道渗透到鸡翅里面。大约浸了半小时，一个个白色的小胖子好像穿上了一件件棕色的外衣。接着，我就打开煤气灶，调至大火。等到锅里冒出白烟，妈妈让我倒油入锅。然后我把鸡翅一块块夹入锅中，学着大人烧菜的样子，用锅铲左右翻动鸡翅，直到表面变成金黄色。妈妈告诉我可以倒入可乐了。倒入可乐后，先用大火烧开，然后调至小火慢炖收汁。过了一会儿，香气扑鼻的可乐鸡翅就大功告成了。只见锅里那一块块富有光泽的鸡翅就像一个个可爱的小精灵。我迫不及待地把它盛在盘子里，夹了一块送入妈妈口中。妈妈尝了一口，说道：“不错，香甜可口。”听了妈妈的赞扬，我的心里像吃了蜜一样甜。
通过这次实践，让我懂得了：只要努力就有收获。
篇十：可乐鸡翅作文400字
它有非常浓郁的酱汁，可乐特有的香甜味，它就是可乐鸡翅。
说到可乐鸡翅，很多人就会垂涎三尺，可乐鸡翅不仅味道好，看相也好。那黄澄澄的皮闪着诱人的光芒，光看看皮就使人食欲大增，就像在美食中畅游。但是，这么美味的可乐鸡翅，为什么要花钱才能吃到呢？所以今天我们来亲手做一做可乐鸡翅。
我们先买来了鸡翅、可乐、生姜、小葱、蜂蜜，依次排好，我先给鸡翅们洗了个澡，把它们清洗的白白净净，然后把鸡翅的两个面划两刀，因为鸡翅刚洗过，有水，非常滑，一个不小心，我差点划到手。随后我把鸡翅一一排好队，淋上酱油，放上生姜，浇上蜂蜜腌制1到2小时……
腌好后，我先把鸡翅捞出沥开备用，然后锅里放上油，随着哗的一声，鸡翅全部入锅开炸，左翻右翻，炸到鸡翅两面全部金灿香黄为止，再开始倒入一瓶可乐，没过鸡翅，盖上锅盖，等待汁收出锅，大概过了半小时候左右，香气扑鼻而来，可乐鸡翅就做好了。
这次我做的可乐鸡翅，味道太好了，以后我会更加努力做菜！
篇十一：可乐鸡翅作文400字
平常，我都是看妈妈做饭，今天，我要自己做我最爱吃的一道美味——可乐鸡翅。
首先，要准备好材料，分别有：鸡翅、可乐、葱、姜、调料。我先把油倒进锅里加热，再把鸡翅小心翼翼地放进去，生怕油溅在身上，我连忙做好一级防备，把锅盖拿起挡在身前，再拿起锅铲，让鸡翅们挨个翻身。可它们也太调皮了，左扭一下，右扭一下，我费了九牛二虎之力才将它们翻完身，又怕它们粘锅，于是，反复翻了好几遍，直到看见了它们都穿上了厚厚的黄衣裳，再把之前切好的姜和葱放进去，“哗啦！”一声，热气瞬间升腾，吓了我一跳。与此同时，把黄酒和酱油倒进去，鸡翅顿时穿上了棕色衣裳。这时，我拿出了终极武器——可乐。它才是这道菜的关键。倒入可乐，漫过鸡翅，锅里发出了“滋滋”的响声，香味瞬间扑鼻而来盖上锅盖，让它们自己在锅里待会儿吧！
大火烧开后，文火再炖。过了十几分钟，可乐鸡翅终于出锅了，色香味俱全。尝一口，甜而不腻，味道鲜美，鸡翅滑嫩，又有淡淡的可乐味，好吃！这道菜你学会了吗？快去试试吧！
篇十二：可乐鸡翅作文400字
翟哲言
每个人都有自己喜欢吃的食物，有人爱吃烤冷面，有人爱吃手抓饼，还有人爱吃汉堡，而我则爱吃可乐鸡翅。
我从小就爱吃可乐鸡翅，可乐鸡翅具有香和滑的独特风味，透过腾腾热气，那黄澄澄的表面闪着诱人的油光，再看那深棕色的汤汁，上面静静地躺上好几个裹着汤汁的鸡翅，看着就食欲大增、垂涎三尺了。
一天，爸爸给我做了可乐鸡翅，间隔好远就闻到了它那浓郁的香味。我直奔到桌子旁，像饿狼一般的眼睛盯着那盘可乐鸡翅。一屁股坐到椅子上，用筷子夹起一个鸡翅放到碗里，两个手立刻抓住鸡翅的两端，先用门牙咬住一大块肉，一下子撕下来，然后猛地一咬，顿时，鸡肉那鲜嫩甜美的酱汁充分混合，充斥着我的口腔，占领着我的味蕾。我一边感叹这人间美味，一边大口大口地吃着可乐鸡翅，米饭也顾不上吃了。一旁的纸上躺着许多被啃得干干净净的鸡翅骨架。妈妈经常笑着对我说：”吃这么快干嘛，又没人跟你抢。”不一会儿，我就不再吃了，倒不是我吃腻了，而是我的肚子不允许了。
舌尖上的美食很多，我却独爱可乐鸡翅！
篇十三：可乐鸡翅作文400字
家乡的正餐大菜不计其数，风味小吃也数不胜数。而我最百吃不厌的，还是出自老爸之手的”可乐鸡翅”。
可乐鸡翅做法非常简单。将鸡翅冲洗干净后划几个小口子，腌制半小时，让鸡翅充分入味后，放进滚烫的油锅里，加少许糖，适时地翻动，等鸡翅渐渐泛黄之后再倒入可乐，放入酱油，中火炖上十分钟，待可以收汁后即可出锅。
装盘了的鸡翅色泽艳丽，红红的可乐包裹着一块块饱满的鸡翅，蒸腾的雾气像轻纱一般漂浮在鸡翅的上空，宛如丝带般轻舞着。空气里掺杂着淡淡的可乐的香气，令人垂涎欲滴。
我看着那诱人的鸡翅，连忙夹起一块送进嘴里：鸡翅味道鲜美，咸甜适中，淡淡的可乐味道在舌尖挥之不散，唇齿留香，真是绝配啊！
吃过晚饭，我上网查找了资料，才知道了可乐鸡翅的由来：传说在中国大陆常用焦糖给烧鸡上色，山东济南的一个餐厅偶然打翻了可乐，倒进红烧鸡翅里，厨师惊奇地发现用可乐上色更方便，并且具有特殊口感和迷人的香气，于是可乐烧鸡翅便由此传开。
这道色香味俱全的美食，相信你们也会喜欢的！
篇十四：可乐鸡翅作文400字
今天，张老师给我们布置了一个任务！已经做一个可乐鸡翅。哎呀！俺从小到大还从来没尝过这个鲜呢！今儿个终于可以动手吃了！
我回到家，就让爸爸从超市买所需要的材料——冷冻鸡翅，百事可乐。我来到厨房，准备动手，妈妈则自告奋勇要当我的“榜样”。
妈妈快速地拿起鸡翅放在案板上，轻快地划出四道“剑痕”，那鸡翅在妈妈手里就像一只老实的乌龟，到我手里却变成了一个淘气的“熊孩子”！看吧，一会儿我拿猪准备切地时候，它却嗖——地从我手中滑出，看来只能用“以钢克柔”法了！可结果还是一样，一会儿从我手中滑出，一会儿掉在地上，一会儿被我太用力给剁成两半！我都快崩溃了！好不容易全切完了，下面进行下一个阶段。
妈妈把鸡翅整齐地摆放在平底锅里，开始煎！在锅里倒一圈菜籽油，放上葱，姜，蒜。待鸡翅两面煎得金黄，撒上些许盐，倒点生抽，把可乐倒进去，把锅盖盖上，等待几分钟左右香喷喷的可乐鸡翅就做好了。
美味的可乐鸡翅终于端上桌了，我赶忙用筷子夹了一个可乐鸡翅，刚碰到舌尖，就滑进去了。肉里夹杂着可乐味，爽甜可口。
可乐鸡翅味道至今令我回味无穷……
篇十五：可乐鸡翅作文400字
只听”噼里啪啦”的一声，一些小油沫顽皮的溅到了我的手上，我吓得一激灵，锅铲差点飞出去。事情是这样的……
老师在国庆假期给我们布置了一个趣味小作业，要自己学做一道菜。开始我的信心满满，谁知过程——可谓是一波三折啊！
我拿起我边上的鸡翅，开火，放水，然后下鸡翅。一顿行云流水的操作。我开始给鸡翅焯水，大概一分钟左右捞出，捞出后放在冷水中洗一下，泡一分钟。一分钟后，我把它们拿出来放在案板上，我刚拿起来，磁溜一下就“飞”出去了。当我全部放好时。妈妈开始叨叨：“做的那么慢，做个什么？真是的，一天到晚不让人省心”听见这些我就心烦，拿起刀把气撒在鸡翅身上，可能是切的顺手，心情也好多了。（只需要在鸡翅正反面划两刀就好，千万不要切断）接下来把鸡翅放到一个碗里，加入半勺盐，一勺鸡精和适量的料酒，抓均匀，腌制10~15分钟。最后煎鸡翅直到两面金黄。这时候，一些顽皮的小油沫到了我的手上，我吓得一激灵，锅铲差点从我手中滑出去。斯-痛死了。最后关键一步——倒上“肥宅快乐水”，就可以啦！收汁后端上餐桌，我已经等不及了！
果然，自己做的就是香！