想起这件事我就自豪作文350字

生活中充满了酸甜苦辣，我们每天都在品尝不同的味道。每当清晨享受早餐时，心里美滋滋的。

那天温暖的阳光洒进窗台，我睡眼惺忪伸着懒腰来到厨房，肚子咕咕直叫，急忙问道：“妈妈，今天吃什么呀？”她拿着筷子指向煎锅，原来是煎鸡蛋，我一直十分好奇，流动的蛋液怎么变成固体的呢？妈妈耐心解释并教我如何煎蛋。

按照妈妈说的步骤，我开始动手操作。首先找到鸡蛋的大肚子，朝灶台的棱角上轻磕，把它移到有少许热油的煎锅上方，我迅速沿着裂缝向两边剥开鸡蛋壳，手指尖触碰到黏糊糊的蛋清，还来不及处理，蛋黄和蛋清顺势流下，碰到热锅那一刻发出噗呲的声音，透明的蛋清渐渐凝固成白色，包裹着金色的蛋黄。妈妈提醒把鸡蛋翻个面，我拿着锅铲来了个“鲤鱼打挺”，翻面异常顺利。鸡蛋煎熟了，蛋白周边微微焦黄，香味飘入鼻子，我小心翼翼地倒进盘子，淋上几滴酱油，大功告成。妈妈尝了我第一次做的煎蛋，竖起大拇指连连称赞。

想起这件事我就自豪，原来亲手学做一件事这么有成就感，只要勇于尝试，酸甜苦辣都是美味！