我学会了做醉蟹作文400字

今天下午放学，我看见了桌子上的那几只大闸蟹，便想试试身手——做醉蟹。

平时都是爷爷给我做醉蟹，这一次，我一定要自己完成。我把大闸蟹端进厨房，准备开始将它洗干净。可是大闸蟹太敏捷了，怎么捉都捉不住。当我终于把一只大闸蟹按住，还来不及窃喜，它已经举起“大剪刀”夹住了我的手指头。一股钻心的疼痛感贯穿了我的全身，我不由得大叫：“啊——”这还没完，可恶的大闸蟹又用小腿刺了一下我的指甲缝，然后将小腿缩回去，将它的一小节“指甲”断在了我的指甲缝里。“啊——大闸蟹——你啊你——”我发出一声声惨叫，“手要废了。”

我不气馁，用力甩掉大闸蟹，把那一小节腿拔出来，将自己的伤口处贴上创口贴，忍着巨痛继续干活。我把大闸蟹翻身在案板上，对准中间部位，一刀下去，切成了两半。第一步大功告成后，我将它们剁成一小块一小块，然后把它们放在碗里静静等待。

我将醉蟹需要用到的酱油等调料做成醉蟹汤汁淋到半死半活的大闸蟹上，用筷子来子搅拌着，让每一块蟹都能吸收到酱汁。很快，10分钟过去了，我拿出一小块蟹，吃了一口，呀！真好吃。

今天的醉蟹特别好吃，因为这是我用劳动换来的。