我最敬佩的科学家袁隆平爷爷作文500字

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”每当读到这句诗，我就会不由地想起我们伟大的杂交水稻之父——袁隆平爷爷。他凭一己之力解决了十几亿人的温饱问题，我由衷地敬佩他。

1960年，我国人民经历了饥饿和苦难，袁隆平爷爷决定用自己所学专业知识，尽快培育出水稻新品种，让粮食大幅度增产，用农业科学技术战胜饥饿。为此他进行了长达十几年的攻坚战，在那个特殊的年代，恶劣的环境、简陋又混乱的条件，他的试验田被人多次毁坏和踩踏，但他从未有过动摇和放弃，只要有幸存的秧苗他就重新开始试验，在他的不断努力下，杂交水稻技术终于被他成功攻破，并开始运用于水稻种植当中。

在我的脑海中袁爷爷的形象总是定格在身穿白色村衫，弯腰蹲在一望无际的稻田里辛苦劳作。他古铜色的脸上道道皱纹，宛如他所热爱的土地，有着太阳的印记和五谷的芳香……

秋风吹过，麦浪闪烁着金色的光。那一刻，麦田的稻花香，在秋风中微漾。他，一生质朴，扎根稻田；他，获奖无数，却低调执着；他，耄耋之年，仍坚持梦想。历经沧桑而初心不改，饱经风霜而本色依旧，一生扎根一线的“杂交水稻之父”袁隆平，是我心目中的英雄。

“人就像种子，要做一粒好种子”，袁隆平爷爷生前常说的这句话已成为今世名言。“种子健康了，我们每个人的事业才能根深叶茂，枝粗果硕。”做一粒好种子，开自己的花、结自己的果，愉悦自己的同时为社会进步贡献自己的力量。