我的拿手本领作文550字

生活中，每个人都有自己的拿手本领，那你知道我的拿手本领是什么吗？让我来告诉你吧！我会煮面条；会炒土豆丝；会做蒸茄子；然而，我最擅长的是做炒饭。

我先准备四个碗、两个鸡蛋、九根葱、两根火腿肠、一个土豆、一包辣椒面、一个生姜、两碗剩饭和一些青油。

先将鸡蛋往碗上一磕，鸡蛋黄和蛋清流入碗中，拿着筷子把蛋清蛋黄搅和在一起。把找来的葱清洗干净，切成葱花，再把买来的火腿肠“脱”去外衣，并用才切成小肉丁，将土豆洗干净，削去皮，切成块儿，洗干净生姜，切成片。

拿出一个炒饭用的的锅，先用清水洗干净，擦干水，防止油爆。把炒锅放在灶上，把火打开，火苗欢快的舔着锅底，倒些青油进锅里，将搅拌好的蛋液倒入锅中，不一会，鸡蛋煎泡起来，赶紧用铲子翻一下鸡蛋，煎另一面。这时炒鸡蛋的香味扑鼻而来，用锅铲把鸡蛋捣碎，再倒入火腿肠，一瞬间，火腿肠在锅里“蹦蹦跳跳跳”起来，还发出“滋滋”的响声，然后铲出备用。

再次洗锅，往锅中倒一些油，续继等油开。当我倒入土豆时，土豆里有水，油溅起了，油跳到我手上，手瞬间烫红了。

我不在乎，继续翻炒，土豆熟了，逐渐变成淡黄，加入米饭，姜和备用的鸡蛋火腿肠，迅速翻炒，然后乘入盘子里，在上面洒些葱花。一道美味的炒饭被我端出厨房。

我端着我做好的拿手好菜来到妈妈爸爸面前，妈妈拿起勺子盛出一些饭品尝了一口说：“不错，比上次做的好吃多了，厨艺有改进。”爸爸也拿起另一个勺子，品尝了一大口，赞叹道：“不尝不知道，一尝吓一跳，这是我的孩子做的炒饭吗，太好吃了。”说完还笑眯眯地看着我，给我竖起大拇指。

得到了爸爸妈妈的肯定，我心里比吃蜜还甜呢！