我最喜欢的蔬菜作文400字
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今天早上奶奶给我做了一顿炒西兰花。吃着那美味的西兰花，我不禁突发奇想：西兰花长什么样子呢？奶奶笑着说：吃完饭我就带你去看看！
来到大棚里，只见大棚的两边种上了许多的西兰花，像一片绿色的地毯。奶奶便带着我来到了西兰花种的地方。“咦，怎么只有一些叶子呢？”我说道。奶奶笑着说：“这你就不懂了！”只见奶奶掀开叶子，呀！里面竟然长了一个西兰花，我竟然被它的外表所欺骗了，而且我一直以为西兰花就是直接插到地上生长呢！
我仔细观察，发现它宛如一个花朵，外表是一些青叶子，叶片微大，像一位士兵正在保护长官一样。中间便是西兰花了，像花蕊一样在中间。小的西兰花宛如一个拳头，大的西兰花就像皮球一样。
咦，旁边怎么有个白色的西兰花，是绿色的西兰花换了一身衣服吗？奶奶笑着回答：“傻孩子，那是花菜，和西兰花可是亲戚呢！”经过观察，我发现它与西兰花只是颜色不同，形状，大小完全一致，还真是奶奶口中的亲戚呀！
西兰花不仅样子漂亮，还有许多功能呢。它可以提高人类免疫力，促进肝脏解毒，维生素c极高，可以热炒，凉拌。
这就是我最喜欢吃的蔬菜——西兰花！