粽子情思作文600字

端午的六月，连空气中都氤氲着粽叶的清香。的确，粽子历来是端午节的重头戏。

今年的端午被肇庆粽包围了。深深的粽叶紧紧包裹着馅儿，三棱柱如金字塔般的粽子却不瘦削，圆鼓鼓的身躯稳稳地立着，棕黑色的绳紧紧缠绕着粽子，五花大绑。

解开粽叶，白色的蒸汽便升腾而上，衬出馅料的晶莹可口。淡黄的糯米柔柔黏黏地包裹着去皮的绿豆，筷子轻切，丰富的内陷展露无遗。几颗浅红的花生，金黄得发亮流油的咸蛋黄，晶莹剔透的肥肉，筋络明显的瘦肉，都集中于这一粽子之中。

我最喜欢吃糯米。热腾腾的米又软又糯，细品之下，还有几分粽叶的清香，黏住筷子的同时，黏住牙齿。咸蛋黄丰腴，冒出一汪红油，浸润了糯米。“起沙”便是咸蛋的鼎盛时期，蛋黄又绵又滑，流淌在舌尖，总令人不禁联想起优质细沙滩软绵的沙子。瘦肉虽瘦，却不老不柴，颇为劲道。肥肉是一个肉粽的核心，少了它，便失去了肉粽的灵魂。夹起一块，它便于双筷间颤抖，折射出一片晶莹的亮泽，高脂肪高热量的本质展露无遗，让无数立志减肥的人望而却步。可双手却不受控制一般，将肥肉送入口中，滑至舌底，便融于口中，溜入食道。若与瘦肉一齐品尝，则更有一番风味。两种不同口味相互交融，多一分则腻，少一分则干，真乃相得益彰。

尝过原汁原味的粽子，就要品一口蘸了酱料的粽子了。淋一勺豉油最为合适。当豉油的咸香与粽子的料香互相碰撞时，美味便在融合中诞生了。

一个粽子虽小，蕴含的却有人的匠心，更有千年文化的传承。粽子，这道传统美食，美的不仅是外形味道，还有其中的内涵。

六月，艳阳正好，粽叶飘香。就着这幽香，一起品味粽子吧……