剥蚕豆作文400字

“方梗子，绿叶子，开的花蝴蝶，结的青茄子。”小朋友，你们猜猜，这是什么植物？告诉你们吧，这就是我最喜欢的豆科类植物——蚕豆。

每年的四五月份，小小的蚕豆上市了。一到外婆家，我就看到外婆正在忙碌地剥着蚕豆，我搬来小椅子，拿起蚕豆，准备帮外婆一起剥。

绿绿的蚕豆外壳又胖又长，像香蕉，像小船。它的表皮上涂着一层薄薄的白毛，像极了深秋早晨叶子上的白霜，两个侧面还各有一条黑线。剥开一看，三个“胖娃娃”躺在白色的像海绵一样的小窝里睡大觉，甚是惬意。

“剥蚕豆可是有技巧的。”外婆不紧不慢地给我上起课来，“首先，要找到豆荚上面的这条黑色的经脉，然后把经脉慢慢撕开，豆子就可以出来喽。要想吃到香喷喷的蚕豆，可得付出自己的努力呀！”我照着外婆说的方法去做，没过多久，大半篮豆子全都被我剥完了，豆子们离开了“大棉袄”，活像一个个活泼、机灵、有趣的大头胖娃娃。我越剥越起劲，越剥越顺手，不到半小时，我和外婆就把蚕豆都剥好了。外婆直夸我是“剥豆小能手”呢！听了外婆的夸奖，我心里别提有多高兴。

外婆告诉我，蚕豆既能作粮食，也能当蔬菜。它不仅具有健脾开胃、利水消肿的作用，还有延缓动脉硬化、降低胆固醇的功效。

听着外婆对蚕豆的介绍，我不禁对这小小的蚕豆刮目相看。